• 1.保存與食用方法+

    ※本公司旦糕、甜點、及吐司系列,皆經過-40度急速冷凍處理,

    產品因為無麩質,無蛋、無奶,食材單純無添加,
    冷藏退冰表層些許裂開、或口感較乾,屬正常現象!!

    《旦糕&豆乳捲》

    一般家用冰箱冷凍可保存30天,
    建議完全密封常溫退冰1-2小時品嚐風味最佳,
    冷凍退冰後未食用完,旦糕不可再冷凍保存,
    請以冷藏保存,2天內需食用完畢以免影響風味。
    註:冷藏保存亦會使旦糕體變硬,建議一次使用完畢最佳。

    《甜點-塔派》

    一般家用冰箱冷凍可保存30天,
    建議完全密封常溫退冰約40-50分鐘品嚐風味最佳,
    冷凍退冰後未食用完,不可再冷凍保存,
    請以冷藏保存,2天內需食用完畢以免影響風味。
    註:建議一次使用完畢最佳。

    《吐司&米麵包》

    米吐司的特徵即是白米、白飯
    當白飯乾燥時就會變硬,煮太熟也會變硬。然而米吐司也是同樣的道理。
    歡迎使用奇蹟烘焙所推薦的方法來食用喔!

    --保持美位食用方法
    ◆推薦自然解凍
    ◆自然解凍後,放入微波爐微波20秒後,再用鋁箔包起來用烤箱稍微烤一下
      可以想受到米粉製特有的酥脆及QQ感
    ◆再使用微波爐及烤箱時,若烤過頭會使吐司變硬,請注意。

    ---保存方式

    ◆放入冷凍可保存180天

    ◆放入冷藏會使吐司乾燥導致品質下降

    ---冷凍方式

    ◆將吐司單片單片裝入防凍袋或是保鮮膜包起來冷凍保存

    ◆不單片裝,而兩入裝的話會有可能沾黏再一起

    ◆食用時請依照” --保持美味食用方法”食用。
     

    《餅乾》

    未開封常溫可保存30天,開封後請儘速食用完畢或放入密封罐,以免餅乾受潮軟化。

    置於室溫保存,應避免日曬、高溫、潮濕。所有產品都不含防腐劑,所以保存期限較短。

     

我們提倡純植物性烘焙,愛護環境、友善動物因此我們完全不使用蛋、奶製品外,為了提供給有過敏體質的朋友能安心使用也全完不使用麵粉及任何麩質的原料。
我們想回歸純粹的美好,沒有華麗的妝點但實在、單純的甜點。
翻轉您對素食和無麩旦糕的刻板印象,對身體很健康而且幸福美味。

無麩質聲明
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